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Quanto è importante l'inventario in un locale? Per ristoranti l’importanza di stabilire la gest...
Il successo di un ristorante parte proprio dal menù. Vediamo insieme come comporlo al meglio....
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Le parole di Joe Bastianich che ci hanno portato ad una lunga riflessione....
Tradurre il menù è importante se si vuole interagire con una clientela che non conosce l'italia...
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Scopriamo che cos'è il Qr-code e perchè un ristorante dovrebbe utilizzarlo...